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La Sierra de Alcaraz,
tiene impresionantes paisajes y pueblos enclavados en
lo más alto de sus montes con vistas maravillosas.
Su vegetación de árboles centenarios atestiguan
el incipiente desarrollo de parajes naturales cercanos,
bosques de pino, roble, jara, romero, tomillo, etc.,
guardianes de la tranquilidad y el reposo.
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La
fauna está representada por la cabra montés,
las grandes rapaces y numerosos reptiles y aves.
La sierra cuenta con una gran extensión de
pinar, numerosas sabinas, enebros y algunos tejos.
En la sierra de Alcaraz se encuentra
el nacimiento del río Mundo,
afluente del Segura, paraje de espectacular belleza
con una cascada de 80 metros de altura. |
Hacen por tanto a esta tierra ideal para excursiones y
rutas de senderismo por los numerosos parajes y caminos.
La sierra
de Alcaraz no está muy poblada y fuera de los
circuitos turísticos más importantes.
Es un lugar idóneo para la busca de setas.
El Cortijo
las Pajarillas, también está
situado a 40 kilómetros aproximandamente del
Parque Natural de las Lagunas de Ruidera,
situado en la comunidad de Castilla la Mancha repartido
entre los municipios de Ruidera, Argamasilla de Alba
y Villahermosa en la provincia de Ciudad Real y Ossa
de Montiel en la de Albacete.
El parque
lo forman un conjunto de 15 lagunas situadas longitudinalmente
a lo largo del valle separadas entre sí por barreras
naturales que forman cascadas o arroyos que enlazan
cada laguna superior con la siguiente inferior. También
forma parte del parque natural el embalse de Peñarroya.
| En
la población de Alcaraz
se encuentra el castillo árabe
y sus conocidas torres renacentistas,
de similares dimensiones y características.
Otros edificios interesantes son el Ayuntamiento,
la Puerta de la Aduana, el
Pósito y la Lonja del
Corregidor. |
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Conviene al viajero disfrutar
del placer de pasear por toda la población de Alcaraz
y especialmente por su Plaza Mayor que
ha sido declarada conjunto histórico artistico.
La gastronomía de
la comarca, en la que la caza y los productos del terreno
juegan un papel esencial, es de una exquisitez reputada.
La gastronomía propia de esta zona se enmarca
en las tradiciones culinarias albaceteñas. Destacan
los gazpachos, cocinados a base de carne de perdiz o
conejo, el atascaburras, con el bacalao como base, las
migas y gachas, las ollas y los platos de caza, especialmente
de perdiz. Entre las
especialidades de repostería cabe mencionan los
deliciosos Suspiros de Ayna, que han alcanzado una merecida
fama.
Actividades
de ocio
- Sendereismo
- Pesca
- Rutas a caballo (previo contacto)
Acceder Galería de Paisajes de la Zona
(Cortesía de Julio Barrajón)
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